Pasta pancetta e fichi. Se volete stupire i vostri ospiti portando a tavola un primo piatto particolare segnatevi questa ricetta. Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta corta 150 g di pancetta tagliata a cubetti affumicata 10 fichi scaglie di parmigiano q.b. frutta secca a piacere q.b. Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua
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Pollo speck e fichi. Non a tutti piace ritrovarsi la frutta in un primo o in un secondo piatto ma io ritengo che il contrasto tra dolce e salato sia un connubio perfetto.. per fortuna questo contrasto piace anche al mio maritonzolo altrimenti non potevo sperimentare questi sapori 😜 Approfittando dei frutti che in questo
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Se come me vi ritrovate nel frigo dei peperoni e non sapete come cuocerli vi consiglio di provare queste chip di peperoni cotti al forno. Sono un po’ fissata con le calorie e la sana alimentazione e cerco sempre piatti che soddisfano le mie papille gustative tenendo pò a bada le calorie. Oggi ho deciso
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Il centrifugato di finocchio, carote e arance oltre ad essere un vero concentrato di vitamine, se bevuto prima dei pasti facilità la digestione. Ingredienti per un bicchiere di centrifugato 100 g di finocchio 1 carota 1 arancia Il finocchio ricco di potassio, sali minerali favorisce la digestione e depura il fegato. Contiene vitamine A, C
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Per una serata speciale ci vuole un piatto speciale. Questa ricetta di risotto al fumetto di pesce l’ho trovata navigando sul web per caso e mi ha subito colpita perchè è un piatto molto semplice da preparare, di grande effetto. Il sapore di questo risotto al fumetto di pesce, come dice il mio maritonzolo, è
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Cosa prepariamo domani per pranzo? Per favore non chiedermi di preparare sempre la stessa cosa pasta alla norma e neanche lasagne al ragù, facciamo una cosa buona sbrigativa! Lilla: se facciamo la pasta salsiccia e funghi? Maritonzolo: espressione schizzinosa ed una serie di lamentele😒 Io: ok procediamo con la pasta salsiccia e funghi chi non
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Dal mio “fruttarolo” di fiducia: Prenda il radicchio trevigiano e si faccia un bel risotto Ma no a me non piace il radicchio, è amaro Ma nooo è dolcissimo ..e tra un tira e molla me lo sono ritrovata nella borsa della spesa! 😒😒 Adesso bisogna anche farlo questo benedetto risotto al radicchio immagino già
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Lavorando e passando gran parte della giornata fuori casa ho avuto sempre la necessità di preparare pranzi e cene il giorno prima o magari fare scorta nel freezer per quando le giornate sono talmente frenetiche che non riesci proprio ad organizzarti. Confrontandomi con qualche mia amica la risposta al poco tempo è stata: mi prepara
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Oggi ho preparato la scaloppina all’arancia un piatto semplice ma molto buono e anche scenografico devo dire. La scaloppina, nella mia cucina, è un secondo piatto che propongo quando vado un po’ di fretta e solitamente la “mia scaloppina” è la scaloppina ai funghi. Visto che è periodo di arance ed io ne ho a
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Capita solo a me di non avere il tempo di fare la spesa e di ritrovarmi con un frigo quasi deserto che mette solo tristezza? A me capita soprattutto quando rientro dai miei viaggi.. prima di partire cerco di non fare troppa dispensa per evitare di buttare cibo andato a male ma al rientro sono
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