Author All post by : Paprica e Cannella

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12 Set, 2018

Nutellotti

Nutellotti
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Inizio subito  a dirvi che ovviamente questa ricetta non è mia, ma naviga su internet da tanto tempo ed è presente già in moltissimi blog di cucina allora perchè farla? semplicemente perchè qualcuno ieri aveva stranamente carenza di nutella nel sangue e aveva bisogno di mangiarla assolutamente sotto forma di biscotti. Abbiamo cercato su internet
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5 Set, 2018

Strattu di pomodoro siciliano

Strattu di pomodoro siciliano
Posted in : Marmellate e Conserve on by : Paprica e Cannella
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I siciliani che leggeranno i miei ultimi articoli con la descrizione delle nostre conserve si faranno quattro risate 🙂 Volete sapere il motivo? perchè nessun siciliano andrà a guardare in un vecchio taccuino di ricette o tanto meno cercare su internet  come si fanno le conserve della nostra tradizione in questo caso l’estratto di pomodoro
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29 Ago, 2018

Confettura di fichi

Confettura di fichi
Posted in : Salse e Condimenti on by : Paprica e Cannella
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Quando il tuo albero di fichi ti dona frutti a volontà e non sai più cosa inventarti per consumarli ecco che ti viene in mente di preparare conserve per l’inverno e quindi pentola alla mano e preparazione di confettura di fichi. La confettura di fichi è una mia scoperta recente non mi è mai passato
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23 Ago, 2018

Pomodori secchi sott’olio

Pomodori secchi sott’olio
Posted in : Marmellate e Conserve on by : Paprica e Cannella
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I pomodori secchi sono una conserva popolare tipica siciliana  che consiste nell’essicacre il pomodoro al sole fino a quando si asciuga l’acqua di vegetazione assumendo un sapore deciso. Non mi voglio perdere in tante presentazioni e preamboli i pomodori secchi li dovete semplicemente fare ed assaporare.. magari all’interno di un bel panino 🙂 Procedimento: Lavate
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3 Ago, 2018

Biscotti ai cereali

Biscotti ai cereali
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Questi biscotti ai cereali li preparo spesso per me (unica in famiglia fissata con il cibo healthy), preferisco farmeli da me perchè so per certo che non sono pieni di zuccheri e conservanti per non parlare di altra roba che alcune marche inseriscono dentro per esaltarne il sapore. I biscotti ai cerali sono ottimi per
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26 Lug, 2018

Zucchine ripiene vegetariane

Zucchine ripiene vegetariane
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Mia nonna mi dice sempre “falla comi voi ma sempre cuccuzza resta”  (falla come vuoi ma sempre zucchina rimane). A parte che le zucchine sono buonissime, fanno molto bene alla salute e poi si possono realizzare ricette a non finire. Oggi ho preparato le zucchine ripiene vegetariane un contorno veramente eccezionale. Non ci credete? Provatele!
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15 Giu, 2018

Tartufini al tiramisù

Tartufini al tiramisù
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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I tartufini al tiramisù sono un idea veramente golosa, semplicissimi da realizzare. Sono una perfetta sostituzione monodose al classico tiramisù con la differenza che nei tartufini non c’è l’aggiunta di uovo quindi più leggeri. Potete servire i tartufini al tiramisù in un buffet di dolci.. andranno a ruba! Ingredienti 250 g di mascarpone 150 g
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20 Feb, 2018

Pasta al forno bianca

Pasta al forno bianca
Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Non vi è mai capitato di arrivare al sabato sera con la dispensa semi vuota e non sapere cosa portare a tavola la domenica a pranzo? A me si! 🙂 Se finite nelle mie stesse condizioni questa è la ricetta che fa per voi! La pasta al forno bianca si fa veramente con nulla e
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