I siciliani che leggeranno i miei ultimi articoli con la descrizione delle nostre conserve si faranno quattro risate 🙂 Volete sapere il motivo? perchè nessun siciliano andrà a guardare in un vecchio taccuino di ricetteContinue reading
Autore: Paprica e Cannella
Confettura di fichi
Quando il tuo albero di fichi ti dona frutti a volontà e non sai più cosa inventarti per consumarli ecco che ti viene in mente di preparare conserve per l’inverno e quindi pentola alla manoContinue reading
Pomodori secchi sott’olio
I pomodori secchi sono una conserva popolare tipica siciliana che consiste nell’essicacre il pomodoro al sole fino a quando si asciuga l’acqua di vegetazione assumendo un sapore deciso. Non mi voglio perdere in tante presentazioniContinue reading
Biscotti ai cereali
Questi biscotti ai cereali li preparo spesso per me (unica in famiglia fissata con il cibo healthy), preferisco farmeli da me perchè so per certo che non sono pieni di zuccheri e conservanti per nonContinue reading
Zucchine ripiene vegetariane
Mia nonna mi dice sempre “falla comi voi ma sempre cuccuzza resta” (falla come vuoi ma sempre zucchina rimane). A parte che le zucchine sono buonissime, fanno molto bene alla salute e poi si possonoContinue reading
Tartufini al tiramisù
I tartufini al tiramisù sono un idea veramente golosa, semplicissimi da realizzare. Sono una perfetta sostituzione monodose al classico tiramisù con la differenza che nei tartufini non c’è l’aggiunta di uovo quindi più leggeri. PoteteContinue reading
Pollo arrostito sulla brace
Il piatto della domenica oggi è il pollo arrostito sulla brace che per me fa tanto estate. In realtà è da tanto che non mangiavo il pollo arrostito sulla brace ed è la prima voltaContinue reading
Salsa Guacamole
Anche io sono una patita della salsa guacamole lo so che non è una ricetta tipica italiana ma una cosa quando è buona è buona :). Io l’accompagno con il pollo o con il pesceContinue reading
Pasta al forno bianca
Non vi è mai capitato di arrivare al sabato sera con la dispensa semi vuota e non sapere cosa portare a tavola la domenica a pranzo? A me si! 🙂 Se finite nelle mie stesseContinue reading
Risotto allo zafferano e salmone
Risotto allo zafferano e salmone, è questo il piatto che ho preparato oggi per un pranzo a due con il mio caro maritino.. lui mi aveva chiesto un semplice riso allo zafferano ed io inveceContinue reading