Ma quanto sono buone le lasagne ai funghi? Io ultimamente le lasagne bianche le preferisco alle classiche lasagne al ragù e devo dire anche in famiglia Le lasagne ai funghi sono un piatto prelibato eContinue reading
Categoria: Primi Piatti
Paella Vegetariana
La paella vegetariana è povera sicuramente di proteine ma è molto ricca di fibre e di vitamine soprattutto la C. A me piace prepararla con il riso rosso ricco di antiossidanti, ferro e manganese maContinue reading
Ravioli al nero di seppia ripieni di baccalà
Ravioli al nero di seppia ripieni di baccalà è il primo piatto per un menù speciale. Questo non è stato un piatto “meditato” ma un pranzo improvvisato con una serie di ingredienti che avevo casualmenteContinue reading
Pasta fresca al nero di seppia
Oggi facciamo la pasta fresca al nero di seppia dal colore vistoso che ci farà inventare tantissime ricette originali . Ingredianti 400 gr di farina 00 4 uova 1 sacca di nero di seppia mezzoContinue reading
Pasta pancetta e fichi
Pasta pancetta e fichi. Se volete stupire i vostri ospiti portando a tavola un primo piatto particolare segnatevi questa ricetta. Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta corta 150 g di pancetta tagliata aContinue reading
Risotto al fumetto di pesce
Per una serata speciale ci vuole un piatto speciale. Questa ricetta di risotto al fumetto di pesce l’ho trovata navigando sul web per caso e mi ha subito colpita perchè è un piatto molto sempliceContinue reading
Pasta salsiccia e funghi
Cosa prepariamo domani per pranzo? Per favore non chiedermi di preparare sempre la stessa cosa pasta alla norma e neanche lasagne al ragù, facciamo una cosa buona sbrigativa! Lilla: se facciamo la pasta salsiccia eContinue reading
Risotto al radicchio trevigiano
Dal mio “fruttarolo” di fiducia: Prenda il radicchio trevigiano e si faccia un bel risotto Ma no a me non piace il radicchio, è amaro Ma nooo è dolcissimo ..e tra un tira e mollaContinue reading
Cannelloni di Carne
Se si pensa ad un primo piatto per le giornate di festa oltre alle classiche lasagne ci sono i mitici cannelloni di carne quelli che sapientemente ci preparano le nostre nonne, quelli che inondano laContinue reading
Lasagne ai carciofi e guanciale
Sono un amante delle lasagne bianche ormai penso lo abbiate capito 🙂 quindi ogni volta che a pranzo ho ospiti oltre alle classiche lasagne al ragù per i tradizionalisti che non assaggiano altro c’è sempreContinue reading