Per il pranzo della domenica ho deciso di preparare una semplicissima pasta al pesto di zucchine. Io adoro ortaggi e verdure e cerco di sperimentare nuove ricette per gustarli in modo diverso, oggi ho proposto, o forse è meglio dire ho imposto, il menù light a tutti e nessuno ha avuto da ridire! Il pesto
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Per gli appassionati della classica pasta alla norma oggi vi propongo una variante originale del classico piatto siciliano intramontabile.. oggi facciamo le lasagne alla norma. Ingredienti 500 g di lasagne (se volete preparale voi quì c’è la ricetta) passata ti pomodoro (se volete preparale voi quì c’è la ricetta) 4 melanzane medie 300 g ricotta di
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Si avete letto benissimo.. Pasta alla Carbonara!La pasta alla carbonara è uno dei miei piatti preferiti e non potevo non pubblicarla sul blog di Paprica e Cannella Di ricette di pasta alla carbonara negli anni ne ho lette e provate di tutti i tipi ed ognuno giura che la sua è la ricetta originale. Ne
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Prime piogge prime voglie di cibi autunnali anche se ancora è settembre. L’orto ci ha meravigliato con una bella zucca dimenticata dalla stagione precedente quindi che fare? Ma prepariamoli dei meravigliosi paccheri alla zucca e salsiccia, in casa avevo dei funghi freschi che fa non li aggiungiamo? ma certo che si!! Qualcosa da mia nonna
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Non vi è mai capitato di arrivare al sabato sera con la dispensa semi vuota e non sapere cosa portare a tavola la domenica a pranzo? A me si! 🙂 Se finite nelle mie stesse condizioni questa è la ricetta che fa per voi! La pasta al forno bianca si fa veramente con nulla e
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Risotto allo zafferano e salmone, è questo il piatto che ho preparato oggi per un pranzo a due con il mio caro maritino.. lui mi aveva chiesto un semplice riso allo zafferano ed io invece l’ho stupito con un primo veramente gustoso e di grande effetto, il risotto allo zafferano e pesce appunto. Questo risotto
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Il pranzo della domenica oggi si prepara in modo light per esigenze di esubero di panza quindi ho pensato a delle lasagne carote e zucchine. “Oggi voglio mangiare leggero non preparare nulla di elaborato perchè voglio mettermi a dieta,, Tuonò mio marito. Tesoro zucchine e carote vanno bene?? Si si perfetto!! ..e così nacque la
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Mi piace sperimentare sempre nuove ricette di lasagne in alternativa alle classiche lasagne al ragù (vedi la quì la ricetta), oggi finalmente è arrivato il momento delle lasagne ricotta e spinaci!! Era da tanto che volevo preparare le lasagne ricotta e spinaci ma non so per quale motivo venivano sempre messe da parte. Oggi per
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Quando ho assaggiato per la prima volta le Linguine agli asparagi di mare e gamberetti sono rimasta veramente sorpresa dal suo sapore così delicato ma deciso allo stesso tempo tanto che non ho potuto fare a meno di prepararle a casa. “Per chi non lo sapesse gli asparagi di mare è una pianta semi acquatica
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Si abbassano le temperature ed arrivano le prime piogge, il cibo di cui abbiamo bisogno in questo periodo è quello che ci riscalda e ci coccola. La mia coccola di oggi è una minestra di riso e zucchine con l’aggiunta di zafferano zaffiro. Ingredienti per 4 persone 350 g di riso 4 zucchine 1 cipolla
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