Category : Secondi Piatti

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5 dicembre, 2017

Pollo al chili

Pollo al chili
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Ma quanto √® buono il pollo al chili! La prima volta l’ho preparato l’ho fatto inventando un po’ e se dobbiamo dirla tutta non ero nemmeno tanto sicura del risultato.. e invece… strabuono!! L’uomo di casa ha approvato ūüôā Se vi piacciono gli “intrugli” e siete stanchi del solito pollo al forno questa ricetta ve
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26 ottobre, 2017

Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Le Melanzane ripiene light sono la mia cena di stasera, adoro questo piatto perchè in un  colpo solo mangio proteine e verdure senza perdermi in contorni vari ed il sapore è eccezionale veramente una goduria! Non ti fa sembrare nemmeno di stare a dieta. Ingredienti per 2 persone 2 melanzane dalla forma allungata 150 g
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21 aprile, 2017

Tortino di alici e patate

Tortino di alici e patate
Comments : 1 Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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L’altro giorno sono andata dal mio pescivendolo di fiducia e ho trovato le mie amate alici freschissime.. l’istinto √® stato subito di prenderne mezzo kg per fare le alici marinate,¬†ma tornata a casa mi sono resa conto che per una cena a due erano veramente troppe (anche perch√® il mio pescivendolo ha deciso di regalarmene
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9 gennaio, 2017

Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo
Comments : 4 Posted in : Antipasti, Contorni, Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Il carpaccio di polpo √® un piatto di mare che pu√≤ essere servito sia come antipasto che come secondo. E’ un po’ laborioso da fare ma il risultato √® veramente chic! Quello che vi occorre per realizzare il carpaccio di polpo √® semplicemente una bottiglia di plastica, seguite passo la ricetta e vedrete che alla
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28 dicembre, 2016

Arrosto alla piemontese

Arrosto alla piemontese
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Uno dei piatti che non manca quasi mai sulla mia tavola nei ¬†giorni di festa √® l‚Äôarrosto alla piemontese,¬†se vi piace stare fra i fornelli e avete un po‚Äô di tempo a disposizione allora vi consiglio di provare questo spettacolare¬†arrosto alla piemontese.. non ne rimarrete delusi. La ricetta di questo arrosto a forno me l’ha
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12 dicembre, 2016

Stinco di maiale alla birra

Stinco di maiale alla birra
Comments : 6 Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Lo stinco di maiale alla birra √® uno di quei piatti che troneggiano sulle ¬†tavole di tanti ¬†durante le feste natalizie, io ho sempre “ammirato” dal macellaio lo stinco di maiale ma non mi sono mai decisa a prenderlo forse condizionata dal suo costo molto economico.. pensavo ad un risultato non “molto importante” e quindi
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10 novembre, 2016

Ricciola alla Lipari

Ricciola alla Lipari
Comments : 2 Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Amo cucinare il pesce nel modo pi√Ļ semplice possibile per non coprire quel sapore di mare che mi piace tanto ma durante le mie vacanze alle Isole Eolie ho provato una ricetta di pesce forse troppo ricca di sapori per i miei gusti.. con mia enorme sorpresa mi √® piaciuto veramente tanto, si tratta del
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3 agosto, 2016

Salmone al cartoccio

Salmone al cartoccio
Comments : 3 Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Oggi vi propongo una ricetta super gustosa, super elegante da presentare e super facile per¬†preparare il salmone al cartoccio. Il salmone, come orma tutti sappiamo, √® ricco di omega3 che fanno molto bene al nostro organismo soprattutto per chi soffre di colesterolo alto l’ideale sarebbe introdurlo nella dieta almeno una volta a settimana. Ingredienti per
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30 maggio, 2016

Torta di carciofi speziata

Torta di carciofi speziata
Comments : 3 Posted in : Antipasti, Contorni, Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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La torta di carciofi √® un piatto unico succulento, ricco di propriet√† nutrizionali¬†che piacer√† a tutti. Ingredienti 400 g di cuori di carciofi (leggi qu√¨ come fare) 3 uova 100 g di provola affumicata prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo tritato pepe bianco zenzero in polvere noce moscata olio extravergine di oliva
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26 aprile, 2016

Costolette al brandy

Costolette al brandy
Comments : 2 Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Le costolette al brandy √® un secondo piatto che vi stupir√† e che potrete portare a tavola anche nei giorni di festa. Il risultato sar√† una carne morbidissima dal sapore deciso e particolare. Ingredienti 4 costolette di maiale farina 00 q.b. 1/2 litro di brodo 1 spicchio d’aglio salvia salsa worcester brandy una noce di
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