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Ciambella fragrante

Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , , ,

Ecco un’altra ciambella da preparare per la colazione ma è buonisssima da gustare anche a merenda. E’ molto fragrante e delicata.. da provare.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 200 gr di farina 00
  • 20 gr di fecola di patate
  • 250 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza di limone grattuggiato
  • 1 busta di lievitoper dolci

Mettete nella planetaria la farina, le uova, lo zucchero , la fecola di patate, il burro fuso, la vanillina e la scorza gattuggiata del limone.

Lavorate tutti gli ingrediente a media velocità per 10 minuti. Aggiungete il livito per dolci e continuate la lavorazione per farlo amalgamare bene all’impasto.

Imburrate uno stampo per ciambelle e trasferitevi l’impasto.

Infornate a 180° per 40 minuti.

Trascorso il tempo sfornate la ciambella e quando sarà fredda cospargete sopra lo zucchero a velo.

Buona colazione!

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