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Crema di mascarpone al rum

Comments : 1 Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , ,

La crema di mascarpone al rum è un delizioso dolce dal sapore avvolgente. Nelle sere natalizie questo dessert è perfetto per accompagnare delle fette di pandoro ma è ottimo anche servito come dolce al cucchiaio.

Ingredienti

  • 200 g di mascarpone
  • 1 tuorlo
  • 100 g di zucchero
  • 1 bicchierino di rum
  • biscotti secchi q.b.
  • cacao in polvere

Nella planetaria lavorate il tuorlo d’uovo con lo zucchero. Quando avrete ottenuto un composto spumoso aggiungete il mascarpone e continuate  a lavora la crema per 5 minuti. Aggiungete il rum ed incorporatelo bene alla crema di mascarpone.

Utilizzate la crema di mascarpone al rum per farcire il pandoro, oppure potete preparare delle porzioni monodose spezzando  i biscotti e mettendoli sul fondo di una coppa. Versatevi sopra la crema di mascarpone al rum decorandola con del cacao in polvere.

La crema di mascarpone al rum è buonissima in tutte le versioni.

crema mascarpone e rum paprica e cannella

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1 COMMENT

One thought on : 1

  • Lorenzo D.
    Ottobre 27, 2016 at 10:03 am

    Specials delicious, thanks 🙂

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