HomeContorni Funghi alla griglia

Funghi alla griglia

Posted in : Contorni, Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , , ,

I funghi arrostiti oltre ad essere una pietanza molto gustosa sono anche molto leggeri e con poche calorie quindi ideali per chi vuole rimettersi in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola.

Ingredienti

  • Funghi pleurotus
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Pepe nero
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.

Pulite i funghi sciacquateli e tamponateli con un canovaccio pulito.

Preparate la marinatura mettendo le spezie in una terrina aggiungete l’aglio tagliato a fette ed il rametto di rosmarino. Aggiungete l’olio extravergine di oliva, l’aceto balsamico ed emulsionate. Lasciate marinare i funghi per almeno mezz’oretta.

Scaldate la piastra (se avete la possibilità di arrostirli sul barbecue meglio ancora), adagiate sopra i funghi e fateli grigliare su entrambi i lati.

I funghi alla griglia sono un ottimo contorno da gustare sia caldo che freddo.

funghi alla griglia - paprica e cannella

facebook - paprica e cannellaSe volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *