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Gamberoni reali allo spumante

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Viziamoci un po’ e godiamoci un bel piatto di gamberoni reali allo spumante. Porteremo a tavola un piatto sublime dal profumo di mare.

Ingredienti per 4 persone

  • 16 gamberoni reali
  • 1 bicchiere abbondante di spumante dolce
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

Lavate con cura i gamberoni, incidete la corazza ed eliminate il filo nero.

Adagiateli su un’ampia padella e lasciati cuocere lo spumante. Quando lo spumante sarà evaporato aggiustate di sale ed ultimate la cottura facendoli saltare in un giro d’olio extra vergine di oliva.

Servite i gamberi reali ben caldi.

gamberoni paprica e cannella

 

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