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Gnocchi alla sorrentina

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Ingredienti per 4 persone:

Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata, man mano che verranno a galla tirateli fuori con una schiumarola e adagiateli su una pirofila. Conditeli con la salsa di pomodoro e parmigiano reggiano ed infine aggiungete la mozzarella tagliata a dadini. Infornate a 200° a modalità grill per 5 minuti in modo da far sciogliere la mozzarella.

Servite gli gnocchi alla sorrentina ben filanti.

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