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Hamburger al pistacchio su foglia di limone

Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , ,

Non avete idee pe cena? Perchè non provate a fare gli hamburger con granella di pistacchio! Sono gustosi, leggeri e decisamente privi di grassi come quelli che si trovano in commercio.  Poi, ciliegina sulla torta, la cottura sulla foglia di limone li rende profumatissimi

Ingredienti per 4 hamburger

  • 350 gr di carne tritata di vitello
  • 100 gr di pistacchio
  • sale
  • pepe nero
  • foglie di limone

 Mettete la carne tritate in una ciotola, aggiungete il pistacchio aggiustate di sale e pepate. Amalgamate tutti gli ingredieti e formate i vostri hamburger aiutandovi con un coppapasta o un bicchiere per dare la forma rotonda.

Lavate le foglie di limone e disponete su una teglia foderata di cartaforno, adagiatevi sopra gli hamburger e spolverizzateli con la granella di pistacchio.

Infornata a 180° per 15 minuti.

hamburger con pistacchio - paprica e cannella

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