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Lasagne al salmone

Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella Tag:, , ,

Siamo sempre alla ricerca di nuovi piatti per i giorni di festa da proporre ai nostri invitati. Il piatto da portare a tavola per eccellenza sono le lasagne ma non possiamo fare sempre la solita minestra specialmente se gli invitati sono sempre gli stessi. Con le lasagne al salmone porteremo a tavola un piatto elegante ed originale e senza dubbio di grande effetto per gli occhi e per il palato

Ingredienti per 6 persone

  • 250 gr di sfoglia fresca
  • 250 gr di salmone affumicato a fette
  • 500 gr di besciamella
  • 200 gr di provola a fette

Tritate il salmone con un coltello ed amalgamatelo alla besciamella.

In una pirofola da forno spalmate uno strato di besciamella, adagiamo sopra uno strato di lasagne.

Spalmate sopra la besciamella e distribuite la provola. Ripetete la seguenza fino ad ottenere tre strati di sfoglia. Ultimate l’ultimo strato con la besciamella e la provola.

Infornate a 180° a forno preriscaldato per 20-30 minuti.

Prima di servire le lasagne al salmone lascaite riposare per 5 minuti.

lasagne al salmone - paprica e cannella

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