Come avete capito dal nome del mio blog la cannella è una delle mie spezie preferite. L’odore dolciastro e quel sapore leggermente piccantino mi danno sensazioni positive, rilassanti.. forse perchè è un profumo che mi ricorda l’infanzia e i dolci preparati da mia mamma.
Nelle fredde sere d’inverno mi piace sorseggiare una tazza calda di latte aromatizzato alla cannella, basta poco per sentirsi subito in armonia con se stessi.
Ingredienti
- 1/2 litro di latte
- 1 stecca di cannella
- dolcificante a piacere
Per preparare il latte aromatizzato alla cannella ci vuole veramente poco.
Fate bollire il latte in un pentolino. Quando avrà raggiunto il bollore spegnete il fuoco ed aggiungete la stecca di cannella quindi lasciatela in infusione per 15 minuti (non di più).
Trascorso il tempo necessario eliminate la stecca di cannella e versate il latte nelle tazze.
Adesso gustatevi il vostro latte alla cannella in completo relax
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