24 Giugno, 2016

Orion anelli di cipolla

Comments : 4 Posted in : Antipasti, Finger Food on 24 Giugno 2016 by : Paprica e Cannella Tag: anelli di cipolla, cipolla, orion, ricetta anelli di cipolla

Gli anelli di cipolla fritti sono un contorno sfizioso e saporito che possono essere presentati come finger food durante un aperitivo o come contorno ad un piatto di carne. Gli anelli di cipolla sono ottimi da mangiare sia caldi che freddi.

Ingredienti 

• 2 cipolle
• 1 uovo
• 100 ml di latte
• 100 gr di farina
• sale q.b.
• olio per friggere
• 1 pizzico di lievito in polvere

In una ciotola sbattete le uova con il latte, aggiungete la farina ed il lievito. Aggiustate di sale.

Lavorate il composto fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea.

Prendete le cipolle e tagliate a fette ricavando degli anelli.

Scaldate l’olio in un’ampia padella immergete gli anelli di cipolla prima nella pastella e poi nell’olio bollente.

I vostri anelli di cipolla sono pronti per essere serviti.

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