Per chi ama le zucchine questa ricetta non sie la può proprio fare scappare. Questa qualità di zucchine sono particolarmente tenere e dolci, sono perfette per accompagnare carne bianche o pesce. Ingredienti per 4Continue reading
Polpette speziate
Oggi prepariamo un delizioso finger food adatto per un aperitivo in veranda. Le polpette speziate oltre ad essere molto profumate sono veramente deliziose da gustare sia calde che fredde ! Ingredienti 400 g di macinatoContinue reading
Salvia fritta
La prima volta che ho assaggiato la salvia fritta è stato molti anni fa in un ristorante di Firenze all’inizio er scettica ma al primo assaggio è stato subito amore. La salvia fritta è unContinue reading
Melanzane alla brace
Chi ha la fortuna di poter cucinare sul barbecue non può non preparare le melanzane alla brace. Le melanzane alla brace sono un piatto povero e a basso contenuto calorico (sempre se non si abusaContinue reading
Orion anelli di cipolla
Gli anelli di cipolla fritti sono un contorno sfizioso e saporito che possono essere presentati come finger food durante un aperitivo o come contorno ad un piatto di carne. Gli anelli di cipolla sono ottimiContinue reading
Cannoli di pasta sfoglia ripieni di crema di peperoni
E’ tempo di peperoni quindi ho deciso di preparare un finger food delizioso e di facile preparazione. I cannoli di pasta sfoglia ripieni di crema di peperoni sono veramente sublimi. Ingredienti peperoni arrostiti (leggi quì)Continue reading
Lasagne con i broccoli
Le lasagne con i broccoli sono un piatto molto gustoso facile e veloce da preparare ideale da portare a tavola nei pranzi domenicali o per le serate tra amici. Questa versione di lasagne con iContinue reading
Pane fritto con l’uovo
Questa meravigliosa ricetta di riciclo è uno di quei miei ricordi culinari che mi fanno andare indietro con gli anni quando mia nonna con del pane avanzato ed un uovo preparava uno spuntino buonissimo. IngredientiContinue reading
Tartare di salmone agli agrumi
Prepariamo una deliziosa tartare di salmone agli agrumi. Non occorrono tante presentazioni per questo piatto la delicatezza del salmone si sposa alla perfezione con i sapori aciduli degli agrumi. Non vi resta che allacciare ilContinue reading
Zenzero candito
Lo zenzero candito è una vera e propria prelibatezza, inoltre è ottimo per alleviare dolori articolari e muscolari, per il mal di gola, per combattere influenze e raffreddori, per migliorare la digestione. Se amate loContinue reading