Ma che lo ripeto a fare che le patate sono il contorno che piace di più in assoluto e ci salvano sempre quando non sappiamo come accompagnare le nostre pietanze.

Oggi prepariamo le patate novelle  gratinate, quel po’ di formaggio e quella crosticina le renderanno irresistibili. Non mi credete? allora provatele.

Ingredienti

• patate novelle
• 50 gr di parmigiano grattuggiato
• pangrattato q.b.
• olio extravergine di oliva
• sale q.b.
• 1 rametto di rosmarino
• pepe nero

Lessate le patatete novelle in abbondante acqua salata per 10 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare.

Togliete la buccia, tagliate le patate a fette ed adagiatele in una pirofila da forno.

Distribuite sopra il rosmarino sminuzzato, il pepe nero, il parmigiano e il pangrattato.

Aggiustate di sale e cospargete sopra l’olio d’oliva e infornate per circa 20 minuti a 200°, quando le patate saranno gratinate sono pronte per essere servite.

 

Se volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra