HomeFinger Food Pizzette per buffet

Pizzette per buffet

Posted in : Finger Food, Impasti, Pizze e Focacce on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , , ,

Cosa non può mancare in una festa di compleanno dei più piccoli? ma le pizzette naturalmente!!

Le pizzette non sono deliziose solo per i bambini ma anche i grandi ne vanno ghiotti.

Buffet, aperitivi e finger food le pizzette regnano incontrastate dei nostri menù. Condite con salsa di pomodoro e formaggio o semplicemente con delle spezie, basta dar sfogo alla fantasia per realizzare delle pizzette prelibate.

Ingredienti

  • 1 kg di farina 00
  • 50 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 panetto di lievito
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di acqua tiepida
  • 150 g latte tiepido

Setacciate la farina, fate un fontana e al centro mettete il lievito, il  burro e lo zucchero iniziate ad impastare utilizzato il latte tiepido con un po’ d’acqua tiepida per farlo sciogliere. Incorporate pian piano anche l’acqua che avrete salato.

Impastate fino a quando nonavrete ottenuto una palla liscia ed omogenea.

Lasciate lievitare fino a quando l’impasto delle pizzette non avrà raddoppiato il suo volume.

Trascorso il tempo necessario, riprendete l’impasto tirateo con il matterello e realizzate le pizzette condendole come più preferite.

Buon aperitivo!!

facebook - paprica e cannellaSe volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *