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Pollo saporito con salsa al prezzemolo

Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , ,

Trasformiamo il petto di pollo in un secondo davvero gustoso e saporito. Il petto di pollo con salsa al prezzemolo può essere servito anche nelle cene importanti perchè l’aspetto ed il sapore sono deliziosi.

Ingredienti

  • petto di pollo a fette
  • farina 00 q.b.
  • olio extra vergine di oliva
  • un cipollotto
  • un bicchiere di brodo di carne
  • brodo di carne q.b.
  • sale q.b.
  • prezzemolo tritato
  • pepe nero q.b.

Infarinate il petto di pollo.

In una padella fate soffriggere inl cipollotto affettato aggiungete le fette di pollo e cuocetelo un minutino su entrambi i lati e sfumate con un bicchiere di brodo di carne, aggiustate di sale. Aggiungete un cucchiaino di farina per creare la salsina e fate restringere il sughetto.

Pepate e spolverizzare con abbondante prezzemolo.

Buon appetito!

pollo saporito - paprica e cannella

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