La salsa allo yogurt o dressing, come la chiamano gli americani, è un condimento molto leggero e gustoso. E’ un’ottima sostituzione alle classiche salse che si trovano in commercio ed ideale anche per chi sta a dieta.

La salsa allo yogurt è ottima per condire piatti di pesce, carne ed insalate. Non vi resta che provare!

Ingredienti

• un vasetto di yogurt magro
• 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate  (erba cipollina, prezzemolo e menta)
• paprica (facoltativa)
• 1 spicchio d’aglio
• sale q.b.
• pepe

Versate lo yogurt in una terrina.

Aggiungete le erbe aromatiche tritate finemente, l’olio extravergine di oliva ed il succo di limone filtrato. Aggiustate di sale.

Lavorate la salsa allo yogurt con una forchetta per qualche minuto in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti fra di loro.

Fatto ciò la salsa allo yogurt è pronta per accompagnare i vostri piatti.

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