La salsa tonnata  è una di  salse veloci che in pochissimo da un tocco in più ad ogni piatto. La salsa tonnata è perfetta per accompagnare bolliti e arrosti ma  anche per farcire tramezzini e tartine.

Ingredienti

• 100 g di tonno sott’olio
• 100 g di maionese
• succo di mezzo limone
• 1 filetto di acciuga
• 1 cucchiaio di capperi
• pepe nero
• sale

Preparare la salsa tonnata è tutt’altro che difficile. Iniziate a dissalare i capperi mettendoli in un colapasta e lavarli bene sotto il rubinetto. Scolateli bene.

Mettete in un frullatore il tonno privato del suo olio, i capperi, il filetto di acciuga, il succo del limone e metà della maionese. Frullate fino ad ottenere una crema fluida.

Aggiungete la restante parte della maionese, pepe nero ed amalgamate il tutto.

La salsa tonnata è pronta per essere gustata.

Se volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra