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Spaghetti al tonno profumati al limone

Comments : 1 Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella Tag:, , , ,

Come la maggior parte delle mie ricette anche gli spaghetti al tonno profumati al limone sono velocissimi  da preparare e buonissimi da gustare.

Ingredienti

  • 350 gr di pasta
  • 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 3 spicchi d’aglio
  • prezzemolo
  • pepe rosso
  • 200 gr di tonno in scatola
  • 1 limone non trattato

Cucinate la pasta in abbondante acqua salata. Ne l frattempo dedicatevi a preparare il condimento.

In un’ampia padella mettete l’olio con l’aglio e fatelo rosolare senza farlo bruciare, aggiungete il tonno privato del suo olio, ed il pepe rosso. Fatto ciò eliminate l’aglio.

Quando la pasta è quasi cotta scolatela e trasferitela nella padella con un mestolo di acqua di cottura in modo che la pasta rilasci il suo amido e crei un bella salsina. Grattuggiatevi dendro la scorza di un limone ed il prezzemolo tritato. Amalgamate il tutto e spegnete il fuoco.

Un primo veramente delizioso.

spaghetti tonno e limone

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1 COMMENT

One thought on : 1

  • Gennaio 19, 2015 at 8:37 am

    Golosissimiii e bellissimi, complimentiiii
    ciaoooo

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