Tag : carpaccio

    HomePosts tagged "carpaccio"
13 Giugno, 2016

Tartare di salmone agli agrumi

Tartare di salmone agli agrumi
Posted in : Antipasti on by : Paprica e Cannella
Tag:, , , , ,

Prepariamo una deliziosa tartare di salmone agli agrumi. Non occorrono tante presentazioni per questo piatto la delicatezza del salmone si sposa alla perfezione con i sapori aciduli degli agrumi. Non vi resta che allacciare il grembiule e mettervi all’opera per preparare questa prelibatezza. Ingredienti 500 g di filetto di salmone fresco 2 arance 2 limoni
Read more

16 Maggio, 2016

Carpaccio di pesce spada marinato

Carpaccio di pesce spada marinato
Comments : 3 Posted in : Antipasti on by : Paprica e Cannella
Tag:, , , , , ,

Prepariamo un antipasto di mare: il carpaccio di pesce spada. Finalmente sta arrivando la bella stagione e con lei la voglia di mangiare cibi freschi. Il carpaccio di pesce spada marinato è un piatto molto appetitoso e veloce da preparare che non richiede nessuna cottura. Ingredienti per 4 persone 400 g di pesce spada tagliato molto sottile
Read more

23 Febbraio, 2015

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Carpaccio di manzo con rucola e grana
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
Tag:, , , , , ,

Il Carpaccio di manzo  è un piatto velocissimo da preparare, non necessita di cottura e molto fresco da gustare spescialmente in estate ma è buonissimo anche tutto l’anno. Ingredienti per 4 persone 400 gr di filetto di manzo tagliato a carpaccio 100 gr di scaglie di parmigiano 100 gr di rucola 2 limoni pepe nero
Read more