Il cavolfiore gratinato credetemi io lo proporrei per ogni occasione. Ottimo come controno, come piatto unico e come piatto dietetico. E’ buonissimo, profumatissimo e nessuno dei miei ospiti ha mai rifiutato il bis. Ingredienti per 4 persone 1 cavolfiore di circa un kg 70 gr di parmigiano grattuggiato 1 piccola cipolla 60 gr di formaggio
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