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11 Ottobre, 2016

Cipolle borrettane in agrodolce

Cipolle borrettane in agrodolce
Comments : 8 Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella
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Le cipolline borrettane è una varietà di cipolla dal sapore molto particolare. Il suo nome deriva da Borreto un comune in provincia di Reggio Emilia dove veniva coltivata agli inizi del 1400. Oggi  le cipolline borrettane le prepariamo in agrodolce, un contorno veloce e semplice da realizzare, deliziose per accompagnare i vostri piatti di carne o semplicemente da
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20 Novembre, 2014

Cipolle arrostite sulla brace

Cipolle arrostite sulla brace
Comments : 1 Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella
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Per accompagnare un secodo rustico sia di carne che di pesce  vi propongo di provare le cipolle arrostite. Le cipolle arrostite sono dolcissime da mangiare grazie alla cottura lenta della brace. Un contorno saporito e sano, infatti le cipolle oltre ad avere poche calorie sono un alimento  alleato del sistema cardiovascolare, dei reni, della pelle,
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