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7 Mar, 2016

Crema pasticcera

Crema pasticcera
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Vi spiego come preparo la crema pasticcera quella classica per farcire torte e bignè. Quella che rimane nella pentola è inutile dirvi cosa fare armatevi di cucchiaio e terminatela Ingredienti 500 ml di latte 50 g di farina 00 4 tuorli d’uovo 100 g di zucchero una stecca di vaniglia Mettete il latte a scaldare
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23 Ott, 2014

Crema di pistacchio

Crema di pistacchio
Comments : 2 Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Che buona la crema di pistacchi! E’ buona a mangiarla a cucchiaiate, ideale per farcire torte, crostate, bignè e tutto quello che la fantasia vi ispira. Ingredienti 100 gr di pistacchio tritato non salato 600 ml di latte 4 uova 150 gr di zucchero 40 gr di farina 00 15 gr di amido 1 fiala
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