Prepariamo una ricetta veramente sfiziosa, gli involtini di melanzane ripieni di provola affumicata. Gli involtini di melanzane sono un perfetto antipasto, poi se li tagliate a piccole porzioni diventeranno un finger food delizioso. Questa ricetta di involtini di melanzane è semplice e veloce da preparare quindi non siete amanti dei fornelli o avete poco tempo
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Gli involtini di pesce spada sono un piatto tipico della mia terra, per chi non lo sapesse  la Sicilia. Con pochi ingredienti si realizza un piatto da grandi chef. Ingredienti per 4 persone 4 fette sottili di pesce spada menta fresca pepe rosso 40 g di olive verdi 20 g di pinoli capperi 2 spicchi
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