Le melanzane ripiene sono un piatto apprezzato da tutti. Si possono preparare con varie farciture verdure, riso, carne. Naturalmente in base a come si riempiono vengono servite come primo o secondo piatto, La nostra melanzana ripiena di oggi sarà presentata come un primo piatto. Vi consiglio di acquistare le melanzane allungate e tutte della stessa
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