La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina napoletana. E’ una ricetta facile da preparare pronta in pochissimi minuti e deliziosa. Ingredienti per 4 persone 8 fette di pancarrè 2 mozzarelle 2 uovo farina 00 q.b. sale q.b. Per preparare la mozzarella in carrozza per prima cosa eliminate i bordi del pancarrè. Tagliate
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