Tag : paprika e cannella

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11 Dicembre, 2019

Tortino di Cotechino e Lenticchie finger food

Tortino di Cotechino e Lenticchie finger food
Posted in : Antipasti, Finger Food on by : Paprica e Cannella
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Ogni regione, ogni famiglia ha le proprie tradizioni durante le feste, per quanto riguarda il cenone di San Silvestro a casa nostra, per esempio, non possono mancare le lenticchie con il cotechino. Fin da piccola ogni 31 dicembre ho visto mia nonna o mia mamma preparare il pentolone di lenticchie da mangiare rigorosamente dopo la
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1 Giugno, 2019

Minestra di orzo perlato con asparagi

Minestra di orzo perlato con asparagi
Posted in : Minestre e Zuppe on by : Paprica e Cannella
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Vi state chiedendo: “siamo a Giugno e questa ci propina una minestra di orzo perlato e asparagi? con sto caldo?,, Beh per me è un Giugno un po’ anomalo visto che sto ancora in felpa.. l’estate quest’anno sembra faccia proprio fatica ad arrivare, allora mi faccio un confort food quello che solitamente si fanno in
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10 Maggio, 2019

Asparagi gratinati alla curcuma

Asparagi gratinati alla curcuma
Comments : 1 Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella
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Il mio contorno di oggi sono gli asparagi gratinati alla curcuma! Per chi non lo sapesse gli asparagi sono ricchi di acqua e hanno un basso apporto calorico circa 24 calorie per 100 g quindi ottimi per chi ha sempre un occhio particolare alla bilancia, inoltre: sono ricchi di fibre e antiossidanti non contengono ne’
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6 Marzo, 2019

Frullato sgonfia pancia al kiwi

Frullato sgonfia pancia al kiwi
Comments : 2 Posted in : Da Bere on by : Paprica e Cannella
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Ma non la sentite anche voi questa meravigliosa aria primaverile? Beh detto da me suona un po’ strano visto che sono allergica alla fioritura e già sono arrivati i primi sintomi 🙁 Ma io l’adoro ugualmente nonostante gli starnuti, nonostante il perenne cerchio alla testa 🙂 🙂 In questo periodo non credo di essere l’unica
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17 Gennaio, 2019

Tartufi di pandoro al pistacchio

Tartufi di pandoro al pistacchio
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Le feste sono finite e avete la casa invasa di pandoro da smaltire e ne avete abbastanza di servilo come dolce? Camuffatelo facendone dei tartufi al pistacchio Certo il pandoro è già bello calorico di suo se lo arricchiamo ancora di più potrebbe diventare una bomba ma come ogni cosa buona basterà non esagerare anche
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11 Dicembre, 2018

Torta al cocco morbida

Torta al cocco morbida
Comments : 2 Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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La torta al cocco morbida è ideale per la colazione della mattina o per spezzare il languorino di metà pomeriggio. Per i più golosi si può gustare anche a fine pasto 🙂 Velocissima da preparare rimarrete sorpresi della sua morbidezza e bontà. La proviamo? 200 g di farina di cocco 100 g di farina 00
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20 Novembre, 2018

Liquore al Melograno

Liquore al Melograno
Comments : 2 Posted in : Liquori on by : Paprica e Cannella
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Metto subito le mani avanti e vi dico che questa ricetta del Liquore al melograno non è la mia ma della mitica Benedetta Rossi di Fatto in casa da Benedetta che ovviamente seguo con ammirazione soprattutto per la sua semplicità e spontaneità. In un suo post si Instagram ho visto il video dove preparava appunto il
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16 Novembre, 2018

Lasagne alla norma

Lasagne alla norma
Comments : 1 Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Per gli appassionati della classica pasta alla norma oggi vi propongo una variante originale del classico piatto siciliano intramontabile.. oggi facciamo le lasagne alla norma. Ingredienti 500 g di lasagne (se volete preparale voi quì c’è la ricetta) passata ti pomodoro (se volete preparale voi quì c’è la ricetta) 4 melanzane medie 300 g ricotta di
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6 Novembre, 2018

Torta cuor di mela

Torta cuor di mela
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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La Torta cuor di mela è ottima per la colazione ma anche per spezzare il languorino di metà pomeriggio magari accompagnata da una tazza di tè nelle giornate più freddine. Preparare la torta cuor di mela è meraviglioso il perchè? semplice non occorre planetaria o frullatore o sbattitore elettrico nulla di nulla 🙂 basta una
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30 Ottobre, 2018

Guanciale alla birra

Guanciale alla birra
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Con questo clima un po’ pazzerello viene voglia di cucinare piatti prettamente invernali. Oggi è il turno del guanciale alla birra che accompagnato con le patate è veramente sublime.. se poi facciamo la classica scarpetta con una bella fetta di pane a goduria è assicurata. Ingredienti per 4 persone 400 g di guanciale di maiale
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