Tag : paprika e cannella

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20 Nov, 2018

Liquore al Melograno

Liquore al Melograno
Posted in : Liquori on by : Paprica e Cannella
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Metto subito le mani avanti e vi dico che questa ricetta del Liquore al melograno non è la mia ma della mitica Benedetta Rossi di Fatto in casa da Benedetta che ovviamente seguo con ammirazione soprattutto per la sua semplicità e spontaneità. In un suo post si Instagram ho visto il video dove preparava appunto il
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16 Nov, 2018

Lasagne alla norma

Lasagne alla norma
Comments : 1 Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Per gli appassionati della classica pasta alla norma oggi vi propongo una variante originale del classico piatto siciliano intramontabile.. oggi facciamo le lasagne alla norma. Ingredienti 500 g di lasagne (se volete preparale voi quì c’è la ricetta) passata ti pomodoro (se volete preparale voi quì c’è la ricetta) 4 melanzane medie 300 g ricotta di
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6 Nov, 2018

Torta cuor di mela

Torta cuor di mela
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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La Torta cuor di mela è ottima per la colazione ma anche per spezzare il languorino di metà pomeriggio magari accompagnata da una tazza di tè nelle giornate più freddine. Preparare la torta cuor di mela è meraviglioso il perchè? semplice non occorre planetaria o frullatore o sbattitore elettrico nulla di nulla 🙂 basta una
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30 Ott, 2018

Guanciale alla birra

Guanciale alla birra
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Con questo clima un po’ pazzerello viene voglia di cucinare piatti prettamente invernali. Oggi è il turno del guanciale alla birra che accompagnato con le patate è veramente sublime.. se poi facciamo la classica scarpetta con una bella fetta di pane a goduria è assicurata. Ingredienti per 4 persone 400 g di guanciale di maiale
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23 Ott, 2018

Olive verdi schiacciate

Olive verdi schiacciate
Comments : 2 Posted in : Marmellate e Conserve on by : Paprica e Cannella
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Tempo di olive quindi è tempo di fare tante cose buone! A fare l’olio ci pensa il mio papà.. a mangiare le olive nuove con tanto pane casericcio ci penso io 🙂 Le olive schiacciate non possono mancare sulle tavole di “noi terroni” Fare le olive è semplicissimo! Innanzi tutto lavatele sotto l’acqua corrente e
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26 Set, 2018

Peperoncini ripieni di acciuga

Peperoncini ripieni di acciuga
Posted in : Contorni, Marmellate e Conserve on by : Paprica e Cannella
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Preparare la conserva di peperoncini ripieni di acciughe  è veramente semplicissimo, lo so che lo dico per ogni ricetta che scrivo sul mio blog ma che  ci posso fare se mi piace preparare cose semplici 🙂 ma in ogni caso non li faccio ma mia nonna 🙂 🙂 io vi riporto solo la ricetta 🙂
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18 Feb, 2015

Funghi trifolati contorno light

Funghi trifolati contorno light
Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella
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Adoro preparare i funghi trifolati per contorno perchè con pochissime calorie porto a tavola un piatto prelibato. Ingredienti 300 gr di funghi 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio pepe nero macinato al momento prezzemolo tritato olio extra vergine di oliva sale q.b. Pulite i funghi e lavateli velocemte sotto l’acqua del rubinetto. Asciugateli
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9 Gen, 2015

Uova al tegamino

Uova al tegamino
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Chi non si è mai fatto due uova al tegamino quando la sera non sa cosa mangiare? Penso un po’ tutti, diciamo che le uova fritte sono l’ultima spiaggia quando il frigo e semi deserto.. ma quanto sono buone 🙂 🙂 Ingredienti uova scologno provola affumicata speck olio extra vergine di oliva sale Tagliate lo
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8 Set, 2014

Passata di pomodoro

Passata di pomodoro
Posted in : Salse e Condimenti on by : Paprica e Cannella
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In sicilia fare la passata di pomodoro e non utilizzare le bottiglie preconfezionate non è un piacere ma un dovere. E’ il condimento per eccellenza che, a parte gustato nella classica spaghettata estiva o per noi siculi per la pasta alla norma, è utilizzato per innumerevoli ricette. Ovviamente il periodo favorevole è l’estate quando la
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