I tenerumi non sono altro che le foglie della zucchina lunga estiva. con queste foglie dal sapore molto dolce  si possono realizzare svariare ricette. I tenerumi vengono chiamati anche tenerelli, tenerezze o taddi. Ingredienti 800 gr di tenerumi 4 grossi pomodori maturi basilico 200 gr di spaghetti sminuzzati olio extravergine di oliva sale e pepe
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