Pasta fresca al nero di seppia

Posted in : Impasti, Primi Piatti on 24 Novembre 2020 by : Paprica e Cannella

Tag: paprica e cannella, paprika e cannella, pasta al nero di seppia, pasta fatta in casa, pasta fresca, pasta fresca al nero di seppia, pasta nera

Oggi facciamo la pasta fresca al nero di seppia dal colore vistoso che ci farà inventare tantissime ricette originali . Ingredianti 400 gr di farina 00 4 uova 1 sacca di nero di seppia mezzo cucchiaino di sale Disponete la farina a fontana e rompetevi le uova al centro, aggiungete il sale, aprite la sacca
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27 Febbraio, 2015

Pasta fresca fatta in casa

Posted in : Impasti on 27 Febbraio 2015 by : Paprica e Cannella

Tag: pasta fatta in casa, pasta fresca, ricetta pasta fresca, ricetta sfoglia fresca, sfoglia, sfoglia fatta in casa, sfoglia fresca

Fare la pasta fresca è un’arte. Per fare la sfoglia fresca occorre passione, dedizione ed olio di gomito se vogliamo tirarla con il mattarello una fatica che verrà ripagata dall’espressione di goduria dei vostri ospiti mentre la stanno assaporando. Ingredianti 400 gr di farina 00 4 uova mezzo cucchiaino di sale Disponete la farina a
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