Ingerdienti pesce spada prezzemolo tritato cipolla pomodoro pangrattato olio extravergine di oliva sale q.b. pepe nero Il procedimento come ho già detto è molto semplice. Adagiate su una pirofola da forno le fette di pesce spada, un po’ di cipolla tragliata molto finemente, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo. Aggiustate di sale e di pepe,
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