I carciofi sono  una vera e propria miniera di prncipi attivi. Hanno pochissime calorie e ricchi di fibre, ferro, magnesio, fosforo e potassio. Sono diuretici, regolano l’appetito e sono indicati per aiutare a risolvere problemi come il colesterolo, il diabete, l’ipertensione, il sovrapeso, la cellulite. Queste che ho elencato sono solo alcune delle molteplici proprietà
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