Per stare un po’ più leggeri mangiando sempre piatti prelibati, vi propongo questa ricettina di radicchio. Non serve dare le dosi precise, andate un po’ ad occhio e a gusto personale. Ingredienti 2 cespi di radicchio mandarlo affettate paprica pangrattato parmigiano olio extravergine di oliva provola affumicata Lavate il radicchio immergendolo completamente in una vaschetta
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