Stanchi del solito hamburger di carne? Allora preparatelo vegetariano. L’hamburger di melanzane è leggero e gustoso e lo potete mangiare senza sensi di colpa. Ingredienti 1 melanzana 2 fette di pane raffermo 30 g di parmigiano pangrattato q.b. olio extravergine di oliva sale q.b. Mondate la melanzana, tagliatela a fette e poi a cubetti. Fate
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