Gli involtini di pesce spada sono un piatto tipico della mia terra, per chi non lo sapesse  la Sicilia. Con pochi ingredienti si realizza un piatto da grandi chef. Ingredienti per 4 persone 4 fette sottili di pesce spada menta fresca pepe rosso 40 g di olive verdi 20 g di pinoli capperi 2 spicchi
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