Le melanzane gratinate sono un contorno molto estivo facile e veloce da preparare Ingredienti melanzane passata di pomodoro parmigiano grattuggiato aglio prezzemolo sale e pepe olio extra vergine di oliva Lavate per bene le melanzane e tagliatele a fette. Mettetele in una ciotola e mescolatele con l’olio extravergine salate e pepate. Rivestite una teglia di
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