Queste semplicissime polpette di cavolfiore sono perfette per chi vuole tenere sotto controllo la bilancia ma allo stesso tempo non vuole rinunciare al piacere di mangiare cose buone. Ingredienti 1 cavolfiore di media grandezza 1 uovo pangrattato parmigiano noce moscata pepe nero sale Lessate il cavolfiore in acqua salata dopo naturalmente averlo pulito per bene.
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