In Sicilia esiste una vera e propria cultura delle lumache che vengono  classificate in 3 categorie: babbaluci che sono quelle piccole anttuppateddi che sono quelle bianche coperti da una mucosa bianca calcarea che chiude l’apertura crastuni che sono di colore scuro Oltre ad essere buone le lumache hanno delle proprietà nutrizionali non indifferente infatti hanno
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