L’insalata di Baccalà è un altro piatto della tradizione natalizia della mia famiglia. Durante il cenone del 24 dicembre, a casa mia, l’insalata di baccalà è uno di quei piatti che non può mancare e nulla ha a che vedere con la sua bontà anche se è tanto buono! Non ci può essere Natale senza
Read more

Uno dei piatti che non manca quasi mai sulla mia tavola nei  giorni di festa è l’arrosto alla piemontese, se vi piace stare fra i fornelli e avete un po’ di tempo a disposizione allora vi consiglio di provare questo spettacolare arrosto alla piemontese.. non ne rimarrete delusi. La ricetta di questo arrosto a forno me l’ha
Read more

State cercando un antipasto insolito da portare a tavola a Natale? Questa semplicissima insalata di rucola e caco melo fa al caso vostro. Devo dire che  quando ho iniziato a preparare questa ricetta ero un po’ scettica ma al primo assaggio mi sono ricreduta. Veramente ottimo e la presentazione è molto elegante. Ingredienti 3 cachimelo maturi
Read more

Un piatto che non può mancare a casa mia per il cenone di Natale è il baccalà fritto. A parte essere un piatto molto saporito è una tradizione a cui non voglio rinunciare, fin da piccola ho visto portare a tavola il 24 dicembre  il baccalà fritto da mia nonna, poi mia mamma e adesso
Read more