Pasta pancetta e fichi. Se volete stupire i vostri ospiti portando a tavola un primo piatto particolare segnatevi questa ricetta. Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta corta 150 g di pancetta tagliata a cubetti affumicata 10 fichi scaglie di parmigiano q.b. frutta secca a piacere q.b. Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua
Read more

Pollo speck e fichi. Non a tutti piace ritrovarsi la frutta in un primo o in un secondo piatto ma io ritengo che il contrasto tra dolce e salato sia un connubio perfetto.. per fortuna questo contrasto piace anche al mio maritonzolo altrimenti non potevo sperimentare questi sapori 😜 Approfittando dei frutti che in questo
Read more