L’insalata di finocchi e melograno è un antipasto elegante e scenografico, veloce da preparare, delicato e stuzzicante per il palato. In queste giornate di festa l’insalata di di finocchio e melograno credo sia un un antipastoContinue reading
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Semi di zucca alla paprica piccante
Ogni volta che apro una zucca (ed io ne apro veramente tante) e la svuoto dai suoi semini mi riprometto di farli asciugare al sole così come vedevo fare alla alla mia nonna, ma poiContinue reading
Polpette di cavolfiore
Queste semplicissime polpette di cavolfiore sono perfette per chi vuole tenere sotto controllo la bilancia ma allo stesso tempo non vuole rinunciare al piacere di mangiare cose buone. Ingredienti 1 cavolfiore di media grandezza 1Continue reading
Pancakes
I pancakes non sono altro che delle sofficissime frittelle originarie degli Stai Uniti gustate per la prima colazione o per il brunch. I pancakes sono simili alle crepes ma più piccole e più spesse, assaggiataContinue reading
Zuppa di fagioli e orzo perlato
Pochi ingredienti scelti con cura fanno di questa zuppa di fagioli un espolosione di odori e sapori. Sana, nutriente, poche calorie e buonissima. Cosa volete di più? Ingredienti per 4 persone 200 gr di fagioliContinue reading