Sono sempre alla ricerca di piatti nuovi, appetitosi ma leggeri allo stesso tempo (la prova costume si avvicina sempre di più!!). In un social ho trovato l’immagine di questa meravigliosa insalata di zucca e  mi ha incuriosita a tal punto di realizzarla immediatamente. Devo dire che è un esperimento da ripetere assolutamente. Ingredienti per 4
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