Il salmone è un alimento che porto a tavola almeno una volta a settimana, ricco di proteine, vitamine e omega 3. Grazie a quest’ultimi il salmone contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi.
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Risotto allo zafferano e salmone
Risotto allo zafferano e salmone, è questo il piatto che ho preparato oggi per un pranzo a due con il mio caro maritino.. lui mi aveva chiesto un semplice riso allo zafferano ed io inveceContinue reading
Salmone al cartoccio
Oggi vi propongo una ricetta super gustosa, super elegante da presentare e super facile per preparare il salmone al cartoccio. Il salmone, come orma tutti sappiamo, è ricco di omega3 che fanno molto bene al nostroContinue reading
Tartare di salmone agli agrumi
Prepariamo una deliziosa tartare di salmone agli agrumi. Non occorrono tante presentazioni per questo piatto la delicatezza del salmone si sposa alla perfezione con i sapori aciduli degli agrumi. Non vi resta che allacciare ilContinue reading
Salmone al cartoccio aromatizzato all’arancia e finocchi
Inutile dire che il salmone al cartoccio è un secondo piatto molto elegante e raffinato sia per il suo sapore che per la presentazione del piatto stesso ma oltre ad essere squisito è una pietanzaContinue reading