Tag : torte

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7 novembre, 2017

Torta al cioccolato fondente

Torta al cioccolato fondente
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Se siete a dieta o avete la fissazione di contare le calorie allora questa torta al cioccolato fondente  non fa sicuramente per voi, se invece volete sprofondare nel girone dei golosi allora prendere una bella fettona della torta a cioccolato fondente di mia cognata è un obbligo. Di torte al gusto di cioccolato ne ho
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7 marzo, 2016

Crema pasticcera

Crema pasticcera
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Vi spiego come preparo la crema pasticcera quella classica per farcire torte e bignè. Quella che rimane nella pentola è inutile dirvi cosa fare armatevi di cucchiaio e terminatela Ingredienti 500 ml di latte 50 g di farina 00 4 tuorli d’uovo 100 g di zucchero una stecca di vaniglia Mettete il latte a scaldare
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16 febbraio, 2016

Crema Bianca

Crema Bianca
Comments : 2 Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Da piccola la crema bianca era la mia merenda preferita. Mi piaceva e mi affascinava vederla preparare da mia madre.. il latte liquido che pian piano si addensava per me era quasi una magia, e quel profumo di cannella e di limone era inebriante. Quando sono diventata un po’ più grandicella , circa 8 anni,
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6 marzo, 2015

Torta margherita della nonna

Torta margherita della nonna
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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 La torta margherita è una di quelle torte facili da eseguire e che la loro riuscita è sempre sicura. Soffice e morbida  può essere gustata per la colazione ma se vogliamo può essere un’ottima base per torte più elaborate. 5 uova 150 gr di farina 00 150 gr di fecola 180 gr di zucchero 90
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