9 Luglio, 2015
I Babaluci – Lumache con l’aglio tradizioni culinarie siciliane

Non potevo non presentare un piatto tipico della mia Sicilia. “Babbaluci a sucari e fimmini a vasari nun ponnu mai saziari” (traduzione: lumache da mangiare e donne da baciare non saziano mai) questo proverbio sta a significare che a noi siculi questo piatto piace veramente tanto. Ingredienti 1 kg di lumache già spurgate 4 spicchi d’aglio
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