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18 Novembre, 2015

Zucca in agrodolce ricetta siciliana

Zucca in agrodolce ricetta siciliana
Posted in : Antipasti, Contorni on by : Paprica e Cannella
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Questa che vi propongo è  una ricetta siciliana quindi della mia amata terra, si tratta della zucca in agrodolce. Inutile dire che ogni zona ed ogni famiglia ha la propria ricetta tutte buone e da scoprire. La mia zucca in agrodolce rispetto alla ricetta di mia mamma è  preparata con l’aggiunta delle olive nere e
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9 Novembre, 2015

Paccheri al ragù di zucca

Paccheri al ragù di zucca
Comments : 6 Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Se siete alla ricerca di un primo piatto da portare a tavola nei giorni di festa lo avete trovato. I paccheri al ragù di zucca sono senza dubbio un primo piatto delicato e saporito allo stesso tempo. Ingredienti per 4 persone 350 g di paccheri 300 g di polpa di zucca 2 carore 2 coste
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5 Novembre, 2015

Farfalle alla zucca e funghi

Farfalle alla zucca e funghi
Comments : 2 Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Le farfalle alla zucca e funghi sono un primo piatto veramente eccezionale. Il sapore delicato della zucca si sposa alla perfezione con il gusto deciso dei funghi. E’ un piatto molto veloce da fare ma di grande effetto perfetto da portare a tavola nei pranzi importanti. Sbucciate la zucca, eliminate filamenti e semi e tagliatela
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3 Novembre, 2015

Parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca
Comments : 1 Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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E’ tempo di zucca e tutti ci stiamo sbizzarendo a provare nuovi piatti con questo meraviglioso ortaggio Ingredienti per 4 persone 500 g di zucca 300 g di provola affumicata a fette olio sale e pepe Come vi ho detto preparare la parmigiana di zucca è veramente semplice, iniziate a tagliare la zucca a metà,
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27 Ottobre, 2015

Come svuotare una zucca

Come svuotare una zucca
Comments : 1 Posted in : Impasti on by : Paprica e Cannella
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Quante volte vi siete ritrovate a guardare foto che ritraevano meravigliose zucche di Halloween?  E ancora di più quante volte avete desiderato portare a tavola le tagliatelle alla zucca servite dentro la zucca stessa?  Vi assicuro che non è difficile realizzarle basta un po’ di volontà ed un di pazienza ed il gioco è fatto. Creare una
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