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26 Lug, 2018

Zucchine ripiene vegetariane

Zucchine ripiene vegetariane
Posted in : Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Mia nonna mi dice sempre “falla comi voi ma sempre cuccuzza resta”  (falla come vuoi ma sempre zucchina rimane). A parte che le zucchine sono buonissime, fanno molto bene alla salute e poi si possono realizzare ricette a non finire. Oggi ho preparato le zucchine ripiene vegetariane un contorno veramente eccezionale. Non ci credete? Provatele!
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30 Giu, 2017

Paccheri zucchina e curcuma

Paccheri zucchina e curcuma
Comments : 6 Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Paccheri con zucchina e curcuma è il mio piatto di oggi! Confesso che questo piatto è nato in vista dell’estate e la voglia di rimettermi un po’ in forma, le zucchine sono quasi sempre presenti nei menù delle svariate diete che esistono ma quasi sempre non vengono proposte in modo da far venire l’acquolina in
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12 Lug, 2016

Zucchine mignon al tegame

Zucchine mignon al tegame
Comments : 2 Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella
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Per chi ama le zucchine questa ricetta non sie la può proprio fare scappare. Questa qualità di zucchine sono particolarmente tenere e dolci, sono perfette per accompagnare carne bianche o pesce.   Ingredienti per 4 persone 400 g di zucchine mignon 2 cipolle di tropea olio extravergine di oliva prezzemolo tritato sale q.b. Lavate le
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18 Mag, 2016

Zucchine trifolate

Zucchine trifolate
Comments : 2 Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella
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Le zucchine trifolate sono un contorno molto gustoso a basso contenuto calorico. Ottime per accompagnare secondi di carne o di pesce. Ingredienti 400 g di zucchine 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale q.b. prezzemolo tritato Lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a rondelle si circa 3 mm. Fate scaldare l’olio
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21 Ott, 2015

Penne zucchine e gamberetti

Penne zucchine e gamberetti
Posted in : Primi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Le penne zucchine e gamberetti sono uno dei piatti mari e monti più comuni. I sapori di questi due ingredienti,  gamberetti e zucchine, si sposano alla perfezione e fanno di questo semplice piatto un primo eccezionale da presentare anche per i pranzi della domenica. Ingredienti 350 g di pasta 2 zucchine 50 g di gamberetti
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25 Ago, 2015

Spiedini di zucchine

Spiedini di zucchine
Posted in : Antipasti, Contorni on by : Paprica e Cannella
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Per portare a tavola un antipasto sfizioso e diverso dal solito vi basterà avere a casa delle zucchine e del prosciutto cotto ed il gioco è fatto. Ingredienti zucchine 80 gr farina 00 40 gr di burro parmigiano grattugiato prosciutto cotto rosmarino sale olio extravergine di oliva Eliminate la buccia dalle zucchine, tagliatele per lungo
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20 Lug, 2015

Zucchine ripiene di riso versione light

Zucchine ripiene di riso versione light
Posted in : Contorni, Secondi Piatti on by : Paprica e Cannella
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Mia mamma mi dice sempre “falla come vuoi ma sempre cuccuzza rimane” E no! la zucchina in base a come la prepari cambia aspetto, colore e sapore. Io oggi ho deciso di preparare delle zucchine ripiene in versione light. Il sapore è ottimo le calorie pochissime e cosa da non trascurare  si possono preparare con
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1 Giu, 2015

Zucchine al pomodoro gratinate

Zucchine al pomodoro gratinate
Comments : 2 Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella
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Quello che vi propongo è un contorno molto semplice da realizzare e con pochissimi ingredienti si tratta di zucchine al pomodoro gratinate. Si preparano in pochissimo tempo, sono a basso contenuto calorico e molto gustose. Ingredienti 3 zucchine 1 cipolla media 2 – 3 cucchiai di passata di pomodoro 60 gr di parmigiano grattuggiato pangrattato
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