HomeDolci Torrone di mandorle – Turruni di mennula

Torrone di mandorle – Turruni di mennula

Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , ,

Ingredienti

  • 1 kg di mandorle sgusciate
  • 200 gr di zucchero
  • 1cucchiaio di miele

Abbrustolite le mandorle e lasciatele raffreddare.

Mettete lo zucchero in una casseruola con il miele cuocere a fiamma bassa , quando inzia a bollire aggiungete la mandorla  e mescolate fino a quando il composto non assume un colore carammelato.

Versate il composto ottenuto su una spianatoia di marmo leggermente oleato ed appiattite con un mattarello. Quando si sarà intiepidito tagliate a rombi

20141224_222724

facebook - paprica e cannellaSe volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *