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7 novembre, 2017

Torta al cioccolato fondente

Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , , ,

Se siete a dieta o avete la fissazione di contare le calorie allora questa torta al cioccolato fondente  non fa sicuramente per voi, se invece volete sprofondare nel girone dei golosi allora prendere una bella fettona della torta a cioccolato fondente di mia cognata è un obbligo.

Di torte al gusto di cioccolato ne ho mangiate veramente tante (il girone dei golosi lo merito tutto) ma questa credo sia una tra le più buone e ovviamente caloriche che ho assaggiato.

Ingredienti

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 4 cucchiai di farina 00
  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 4 tuorli d’uovo
  • zucchero a velo per decorare

Iniziate a preparare la torta al cioccolato facendo sciogliere burro e cioccolato fondente nel microonde.

Una volta sciolti trasferiteli in una ciotola e amalgamateli bene lavorandoli con una frusta. Aggiungete lo zucchero i tuorli d’uovo e poco alla volta la farina 00.

Lavorate il composto finchè risulterà liscio ed omogeneo.

Imburrate una tortiera e trasferivi l’impasto che avete preparato, infornate per circa 30 minuti a 180°.

Una volta che la torta si sarà completamente raffreddata  toglietela dallo stampo e decoratela con lo zucchero a velo.

La torta al cioccolato fondente è pronta per essere gustata.

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